В этой книге мы решили показать вам настоящую домашнюю кухню 20 областей Италии. И не ресторанные "хиты", а только те блюда, которые итальянцы готовят для себя. Это самая простая паста с базиликом, феттучине с потрошками, тортелли из Идрийской долины и равиоли с козьим сыром, орехами и цикорием. Это вкуснейшие супы, пирог из баклажанов, запеченная телячья ножка, сардины "ин саор", загадочные кростои и монкои и, конечно, фокачча и полента, ризотто и ньокки! Это пирожные канолли, белое марципановое печенье, помидорная "пенка" и великолепная "Пастьера наполитана"...
Поляков Юрий Михайлович начал свою литературно-художественную работу как поэт. Первая книга поэзии "Время прибытия" с аннотацией поэта В.Соколова был опубликована в 1980 г. издательством "Молодая гвардия". В поэзии Полякова очевидна реалистическая традиция русской и советской поэзии, их отличают оригинальность мысли,предельная ясность формы, открытость поэтического чувства, тончайшая ирония. В эти же годы П. выступает как литературовед, публикует статьи о поколении поэтов-фронтовиков. В 1983 году выходит его литературоведческая книга "Между двумя морями".
В конце 70-х - начале 80-х, будучи успешным представителем молодой литературы, секретарем комитета ВЛКСМ Московской писательской организации, П. начинает писать прозу, по своей тематике и идейной направленности, оппозиционную официальной идеологии. В 1980 г. им закончена повесть "Сто дней до приказа", где впервые в советской литературе поднимается тема неуставных отношений в армии - "дедовщины". В 1981 П. пишет повесть "ЧП районного масштаба". В центре внимания деформированная нравственно-психологическая атмосфера комсомольского аппарата. Опубликованная в январе 1985 года после четырехлетнего цензурного запрета в журнале "Юность", эта повесть вызвала общесоюзную дискуссию и в определенном смысле явилась предвестницей еще не начавшейся "перестройки".
О книге: Опрометчивый поступок едва не повлек за собой новую эпидемию одной из самых страшных болезней, которые знал этот мир, - бубонной чумы. Зловещая бактерия ждала своего часа много веков - и дождалась. Извлеченная из-под земли, она мутирует и готова начать новое шествие по Земле. Но в четырнадцатом столетии эта угроза уже висела над миром. Чума не щадила ни бедняков, ни знать. Чтобы защитить королевскую семью, ко двору английского монарха Эдуарда III прибывает философ, алхимик и лекарь Алехандро Санчес. Его путь вовсе не был усыпан розами, и лишь благодаря случайному стечению обстоятельств (или воле Провидения) ему удается найти средство от смертельного недуга. Его секрет Санчес доверил своему тайному дневнику, который будет из поколения в поколение передаваться в семье знахарок и спустя шесть столетий вновь спасет мир, как и было предсказано.
